{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

9789887062981 | 978-988706-2981

9789887062981 | 978-988706-2981

探究老舖,是為了更認識香港。《香港老舖錄》由人氣民間團體「香港老舖記錄冊」編著,厚逾五百頁,深度記錄金行、粉麵廠、冰室及手藝老店的故事。本書裝幀講究,利用牛油紙、雞皮紙還原老舖美學,並特別收錄老舖數字分布與未來展望。隨書附送「祥香」特色皮紙袋,是每一位熱愛香港文化的讀者不可錯過的重量級收藏。


HK$288.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Quantity Product set quantity
Add to Wishlist
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Add to Wishlist
Description
Shipping & Payment
Customer Reviews
Description

書名:《香港老舖錄》
作者:香港老舖記錄冊
出版社:蜂鳥出版社有限公司
出版日期:2025年4月
ISBN:9789887062981
定價:$288
頁數:558頁
尺寸:16 x 26.5 x 7.81 cm
 

內容簡介

探究老舖並非懷舊,而是為了更認識香港;作為文化載體,記錄老舖有助認識香港歷史文化、風俗習慣、社區特色、行業變化甚至地理形勢。

此書先用「點」的方式,逐一敍述老舖的歷史與故事,再以「線」的方式解讀老店之間的聯繫,甚至特別收錄傳統設計圖案等老舖美學,冀能更立體地呈現香港老舖的面貌。

老舖結業的趨勢從未停止,能在時代洪流中屹立的只會越來越少,但我們的生活其實從未離開過老舖。記錄老舖,留住歷史,了解我們的香港。

本書特色
.本書作者「香港老舖記錄冊」於社交媒體有大量支持者,前作《香港老鋪紀錄冊》亦叫好叫座。
.本書設計精美,除了大量相片外,裝幀上亦別有心栽,利用牛油紙、雞皮紙等特別紙裝,還原香港老舖的設計美學,提升本書的收藏價值。
.本書特別附送「祥香」茶餐廳特色舊皮紙袋一個,別具紀念價值。


目錄

序一
序二

香港老舖現況概述
◈ 前言
壹 ◈ 近年香港老舖概況
貳 ◈ 老舖及百年老舖數字及行業地區分布
參 ◈ 老舖與港人生活
肆 ◈ 塑造城巿形象,製造文化符號
伍 ◈ 未來展望

百年老舖
◈ 前言
和盛金行
陳明記粉麵廠
李應記鐘錶
蔡同盛
何正岐利刀莊

冰廳茶記
◈ 前言
豪華㗎啡茶廳
新華茶餐廳
金鳳茶餐廳
大安茶冰廳
華樂冰室

人手工藝
◈ 前言
合強昌記
愛群理髮
生和隆美術扎作
新時恤屋
協義興繡莊

步入歷史
◈ 前言
祥記棧
恒昌象牙
麗宮髮型屋
賴慶記棉胎
海安咖啡室

本地飲品
◈ 前言
三不賣
公利真料蔗汁
發椰子香料
祥興茶行
盈豐米蒸酒廠

食品製作
◈ 前言
萬利隆臘味家
瑞香園餅家
開源蛋行
樹記腐竹
阿盧涼果屋

特別單元
壹 ◈ 百年老舖走入歷史
廣生號
貳 ◈ 碩果僅存醬油製作
頤和園食品

茶莊
◈ 前言
傳統茶莊列表
方紙摺疊包裝
封籤
雞皮紙袋

茶餐廳
◈ 前言
紙袋圖案

近年結業老舖列表
團隊簡介


作者簡介

香港老舖記錄冊
「香港老舖記錄冊」為一個民間自發團體,旨在引導大眾欣賞香港傳統店舖的價值;培養大眾支持香港傳統店舖的習慣;為有需要的傳統店舖尋覓有潛質的繼承人。
團隊成員來自各行各業,懷著共同目標,善用自身技能,傳揚老店故事,推動文化承傳。
規格

Shipping & Payment

Delivery Options

  • S.F. Express - Store Pickup
  • S.F. Express - EF Locker Pickup
  • S.F. Express - Circle K Store Pickup
  • S.F. Express - Office / Home Delivery
  • Store pick up
  • 【只限海外訂單】以香港郵政寄送到海外地區
  • 【只限學校/團體訂單】買滿 $800即免運費派送工商地址
  • 【只限活動報名】沒有發貨安排

Payment Options

  • Payme
  • PayPal & Credit Card
  • 【只限學校/團體訂單】需要先回覆報價或申請發票
Customer Reviews
{{'product.product_review.no_review' | translate}}

Related Products