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Breakazine 037 《種毒》

Breakazine 037 《種毒》

2021-07-31T16:00:00.000+00:00截止 指定分類,網上行書展2021:突破書誌指定期數半價

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商品描述
書名:Breakazine 037 《種毒》
作者:Breakazine創作團隊
出版社:突破出版社
定價:HK$38
尺寸:26cm x 19cm x 0.9cm



內容簡介

香港有超過9成的食物都依賴進口,
特別是中國大陸。
大陸食品安全一直堪憂,
我們如何保障自己,不致禍從口入?
當大陸質檢部門說:
供港食物有特別檢測制度;
香港食安中心說:
香港驗菜合格率是99.9%;
超級市場說:我們自設化驗室。
因此,我們一直相信,
即使大陸民眾信心早已崩潰,
香港仍能獨善其身,仍能飯來張口,
然後繼續種植摩天高樓,
覺得經濟成果比菜園蔬果,更能充飢。

今天的香港人,還有誰知盤中飱?

因為工業化種植,我們的菜,
已到了不下毒不行的地步;
因為中港融合,
我們的檢測雖是一國兩制,
卻將把關權力拱手相讓;
因為發展迷思,
我們的農地被大量荒廢,
亦不再關心本土生產與自給。

我們連生存最基本的能力──自食其力,
都漸漸失去了。

在本土農業政策爭論不已的初春,
Breakazine! 編輯團隊,
深入廣東省供港菜場,
窺探農夫作業、噴灑農藥的實況;
從內地農夫、香港檢測學者、
本土生產者、農業政策倡導者的口中,
重新了解我們的食物供應系統,
究竟出了什麼問題。

如果前人種樹,後人乘涼;
今天我們在食物種毒,下一代將承受什麼?



關於Breakazine

每季首月出版
以各種社會議題為切入
運用不同背景資料對議題作全面剖釋
走訪散落城市不同角落的生命故事
展現細緻的人文關懷
培養瞭解他人、真誠思辨的公民價值

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