Name: 《荔枝窩民族植物的生活應用》 ｜ 吳英嬋博士 著 ｜ 長春社 出版
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《荔枝窩民族植物的生活應用》｜吳英嬋博士著｜長春社出版

《荔枝窩民族植物的生活應用》由吳英嬋博士撰寫，介紹香港荔枝窩村40種民族植物的實用價值與文化意義。書中結合村民世代傳承的客家智慧與科學補充，涵蓋茶粿材料、食用野果、保健涼茶、傳統醫藥及生活日用等五大類別。讀者可深入理解植物在地方生活與文化中的角色，體會客家文化底蘊，並啟發對自然資源與綠色生活的關注。

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書名：《荔枝窩民族植物的生活應用》

作者：吳英嬋博士

出版社：長春社

出版日期：2025年9月

ISBN：978-962863-5030

定價：$100

頁數：114頁

尺寸：14.8cm X 21cm

內容簡介

/ 民族植物是一個地方的人在生活中應用的植物，是塑造地方文化的重要一環。 /

每種植物在地方上的應用都承載著民族的智慧與經驗，並在世代相傳中演變成為獨特的文化資產。這些民族植物不僅是村民生活的必需品，更是他們精神文化的重要部分。

在這本書中，我們將一同探索荔枝窩村——香港現時保存最完整的客家村，了解昔日村民如何就地取材、善用自然的饋贈，將植物融入生活之中。你將親耳聆聽荔枝窩村民分享代代相傳的「客家智慧」，再加上作者的科學補充，以便更全面地認識這些民族植物！

本書將介紹40種荔枝窩的民族植物，並根據用途分為五大類別：茶粿材料、食用野果、保健涼茶、傳統醫藥、生活日常。

透過書中內容，讀者不僅能了解植物的實用價值，還能感受到客家文化的深厚底蘊，窺見客家人的生活方式和價值觀！

01 前言

作者序

鳴謝

導讀

民族植物介紹

客家文化

關於荔枝窩

使用説明

02 茶粿材料

茶粿材料介紹

雞矢藤

苧麻

五月艾

匙葉鼠麴草

黃槿

九節

03 食用野果

食用野果介紹

嶺南山竹子

羅浮買麻藤

桃金娘

紫玉盤

餘甘子

火炭母

紅花酢漿草

04 保健涼茶

保健涼茶介紹

梅葉冬青

地膽草

破布葉

白簕

蜜茱萸

水翁

野甘草

白花蛇舌草

鵝掌柴

05 傳統藥用

傳統藥用介紹

黑面神

毛果算盤子

葉下珠

兩面針

單葉蔓荊

癲茄

06 生活日用

生活日用介紹

黃牛木

海金沙

錫葉藤

牡荊

金錢蒲

薜荔

小葉冷水花

鱧腸

一點紅

破布木

猴耳環

07 延伸資料

植物詞彙圖解

荔枝窩其他有用植物

中文索引

學名索引

參考資料

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