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《菠蘿油》 | 呂嘉俊、秦啟峰 著 | 翻滾出版

《菠蘿油》 | 呂嘉俊、秦啟峰 著 | 翻滾出版

一本適合大小讀者共同閱讀的繪本,喚起對地道味道的記憶與想像。


HK$158.00
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書名:《菠蘿油》
作者:呂嘉俊、秦啟峰
出版社:翻滾出版
出版日期:2024年5月
ISBN: 978-988768-0338
定價:$158
頁數:32頁
尺寸:19cm X 23.5cm


內容簡介
 
究竟美味的菠蘿油背後有什麼秘訣?繪本帶大家走入香港茶餐廳的廚房找答案,
看看麵包師父製作菠蘿油的經過和手法技巧。那麼除了夾牛油,菠蘿包還可配什麼食物呢?

原來還有很多款配搭噢。


作者介紹

呂嘉俊
前《飲食男女》執行編輯。字字研究所出版社和書店創辦人。曾編寫《本土情味——香港百年飲食口述歷史》、《香港經典小食》等書籍。不專心飲食者,試圖以歷史、哲學、經濟、政治分析飲食活動,大部分時間一無所獲。

秦啟峰
2013年畢業於香港理工大學設計系 視覺傳意。畢業後,從事平面設計、書籍設計及插圖等工作,也協助作者收集、分析資料及出版。喜歡用創作和美術設計分享日常生活中的感應與覺悟。一方面訓練自己的感覺,另一方面希望能用隨心的作品感染讀者,豐富彼此的生活。

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